A terceira segunda-feira de fevereiro é reservada à comemoração dos aniversários de dois grandes presidentes norte-americanos: Abraham Lincoln, nascido do dia 12 de fevereiro, e George Washington, no dia 22 do mesmo mês. George Washington já foi homenageado de diversas formas: é o único presidente que tem um estado com seu nome, além da capital do país, Washington D.C.. Tanto a casa de George Washington, em Mount Vernon, Virginia, quanto a de Abraham Lincoln, em Springfield, Illinois, foram transformadas em museus.

A torta de cereja é uma tradição no aniversário de George Washington. Conta-se uma história de que, quando garoto, George cortou a cerejeira de seu pai. Quando este perguntou-lhe o que havia acontecido, George admitiu seu erro e disse: “Eu não posso mentir. Fui eu, papai, com a minha machadinha”.