Confira aqui a receita de um dos pratos tradicionais que fazem parte da mesa do Dia de Ação de Graças nos EUA!
Caçarola de vagem
Vagem cozida
- Cozinhar 500 g de vagem em agua quente por 15 minutos
Sopa de cogumelos:
Ingredientes:
- 1/2 kg de cogumelos frescos
- 1/4 xicara de margarina(ou manteiga)
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 4 xicaras de caldo de galinha
- 1 xicara (chá) de creme de leite
- sal e pimenta à gosto
Modo de Preparo:
Lave os cogumelos e corte em fatias finas. Numa panela grande, refogue o alho e os cogumelos na margarina. Adicione o caldo de galinha e sal a gosto. Deixe
ferver até’ os cogumelos cozinharem. Misture a farinha de trigo no creme de leite e adicione ao restante dos ingredientes. Mexa até engrossar.
Cebolas empanadas:
Ingredientes:
- 1 litro de oleo vegetal (para fritar as cebolas)
- 1 xicara de farinha de trigo
- 1 xicara de cerveja
- 1 pitada de sal
- 4 cebolas grandes, descascada e cortadas em rodelas
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, esquente o óleo. Enquanto isso, misture numa tigela a farinha de trigo, o sal e a cerveja até ficarem cremosos. Mergulhe cada rodela de
cebola nessa massa e frite no óleo quente até’ dourar. Escorra no papel toalha.
